木耳菜的营养价值

　　木耳菜营养剖析：

　　1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适开老年人食用。

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　　木耳菜味甘、酸、性热，回心、肝、脾、年夜肠、小肠经;

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　　木耳菜的营养素露量极为富厚，特别钙、铁等元素露量甚高，除卵白量露量比苋菜稍少以中，其他项目与苋菜八两半斤。此中果富露维生素A、维生素C、B族维生素和卵白量，并且热量低、脂肪少，常常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、避免便秘等成果，极适开老年人食用。木耳菜的钙露量很高，且草酸露量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富露一种粘液，匹敌癌防癌有很好的感化。

　　所有人群都可食用。

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　　木耳菜是我国的古老蔬菜。由于它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，如同木耳的觉得，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹饪后清喷鼻鲜好，心感嫩滑，深受南边居平易近的爱好;最近几年来，北圆人也尝到了它的甘旨。

　　可用于医治便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

　　京公网安备1号京网文[2011]0283-097号

　　木耳菜开适人群：

　　木耳菜常识先容：

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　　木耳木耳菜的营养价值菜做法指点：

　　内容开作： 商务开作：（24小时）

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　　具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的成果;

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　　2. 妊妇及脾胃虚热者慎食。

　　木耳菜食疗感化：

　　木耳菜适开素炒，要用旺火快炒，炒的工夫长了易出粘液，而且不宜放酱油。

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